Il Canvetto Luganese è stato riaperto al pubblico dalla Fondazione Diamante nel dicembre 2000 dopo essere stato chiuso per molti anni. Luogo difeso e apprezzato dai luganesi è stato acquisito e ristrutturato per restituirlo alla popolazione come centro di quartiere e come ristorante.
Attività
Il Canvetto Luganese costituisce un ritrovo pubblico con più funzioni che corrispondono ad altrettante attività:
• il ristorante dal 2003 è stato riconosciuto tra le Osterie d’Italia di Slow-
Food, oltre alla carta offre un servizio banchetti;
• l’osteria che offre vini di qualità e piatti freddi con salumi e formaggi
regionali;
• il pastificio produce artigianalmente pasta e ravioli.
Prestazioni
Il Canvetto offre sale per convegni, riunioni, esposizioni, feste familiari e mette a disposizione anche una cucina attrezzata con sala.
Il Canvetto è un Hotspot Swisscom Mobile (Public Wireless Lan).
Il pastifico del Canvetto è aperto al pubblico tutte le mattine per la vendita al dettaglio, su comanda sono disponibili anche importanti quantitativi. Presso il pastificio possono essere ritirati, su comanda, anche i prodotti della fattoria bio di Gudo.
Possibilità di stages di orientamento in collaborazione con le scuole speciali e periodi di osservazione o di formazione, riformazione e riallenamento al lavoro su mandato dell’assicurazione invalidità.
Posti di lavoro
18 posti per persone con età superiore ai 18 anni.
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